週末の昼食はパパご飯。たいていはパスタです。先週の日曜日は、「ソーセージとほうれん草のパスタ」を作りました。
材料は、チェリソーのソーセージ、ほうれん草(冷凍)、刻み玉葱(冷凍：具としてではなく味に深みを増すために)、カットトマト、コンソメスープ、トマトケチャップ(コクを増すための隠し味)、パスタ(1.5mm)、オリーブオイル。気がつけば、全部業務スーパーで仕入れたものでした（業務スーパーのものは、一番安いものを買うと痛い目に遇うので、一番高いものを買うことにしています）。簡単にできちゃうし、コスパは高い。
このパスタ、女房が激賞してくれました。なのですが、二度と同じものは作れません。何をどうやったのか、分量や作り方の詳細を記憶/記録していないので、再現ができないんです。まあ、だいたいならできますが･･･。
緑道はすっかり春が深まっています。早く完治して元気に女房と散歩がしたいなあ !(^^)!
